小青柑怎么冲泡，是掰开泡还是整个泡，味道有什么不同

一般来说，大个的小青柑会有15克左右，一半是7克上下，

把一个掰开两半，一次泡一半，这样泡正好符合普洱熟茶冲泡的要求。

小个的10克以下，一个一泡正好合适。

但有时也看茶底，有的是细芽的，有粗的条索状的，

而且根据做茶工艺同样大小的柑做出来的份量都会不相同，

所以冲泡小青柑是掰开还是整个还是要看自己的需求，

但是有人会说整颗冲泡味道会特别不一样，今天就来测试一下。

【泡小青柑试验的细节】

一、水温：一定要用沸水，因为熟茶只有沸水才能泡的出最好的味道。

二、用具：可以是盖碗，紫砂壶，飘逸杯，煮茶器等。

三、用量：选取一个大一点的小青柑，重量大概有15克。

四、出汤时间：10秒左右，目测汤色差不多就出汤。

五、洗茶1次，从第2泡开始喝

结果发现整个冲泡有一个特点，就是没有办法把整个小青柑里面的茶汤都完整的倒出来，

所以到后面味道会变得比较浓，特别适合那些喜欢浓郁的口感的人，

而且普洱熟茶也是比较适合泡浓一点，这样的话味道会更醇。

结论：整个泡，掰开泡，小青柑味道其实没有太大的差别，

主要是根据自己需要调整泡茶的出汤时间，而大个的小青柑整个泡其实量有点多了，

如果喝茶的人是3个以下的话，可以考虑用半个就够了，

或者可以用10克左右的小青柑，人多的时候，可以整个放进去，可以泡10泡，一个够3个人喝。