关于小青柑茶的科学辟谣小青柑作为茶叶的发展也已经将近10年,10年发展的过程中,小青柑产品也是衍生出各种说法,但有些说法看似正确,实则不具普遍统计意义,现在就给大家辟谣一些关于小青柑常见的说法 谣言1:白霜多的小青柑茶才是好的小青柑茶辟谣1:新会所产的茶枝柑具有多如繁星的油泡和丰厚的挥发油自然无可厚非,但作为富含储油细胞的芸香科的其他柑橘类来说,一定工艺下形成白霜多似乎并不是特别困难的事情。...
一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金。价值黄金的好陈皮,仓储是一个重要课题。但一谈到陈皮生虫,似乎个个都会心生顾虑。但在种植茶枝柑900年的新会本土柑农们看来,传统晒制工艺的陈皮生虫是一种非常普遍的现象。
1. 称重,质量轻陈皮仓储过程中,海棉松丝的自然脱落,虫蛀侵蚀,造成陈皮损耗,因此老陈皮质量相对轻。 2. 观皮厚度及大小,果皮相对小和薄20多年前的老陈皮,圈枝的比例多数,果皮本来偏薄。老陈皮保存过程中不断的翻晒,体积较小相对保留较好的品...
广东陈皮甲天下,新会陈皮甲广东新会陈皮的地道性由来已久,民间关于新会陈皮的鉴别各有门道,今天向大家具体介绍新会陈皮的油囊,来辅助大家来鉴别正宗的优质新会陈皮
橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。一方物候,有一方水土,产一方珍宝道地陈皮,关键也在于“地”,离开了这个“地”,则就不地道了。新会陈皮的道地性与新会本土有着不可分割的联系。这其中关乎自然物候,同样也关乎人类智慧。
新会陈皮甲天下,“新会”二字,是正宗陈皮的注脚,离开了新会,陈皮就不正宗了。为什么呢?从大环境来看,这肯定与新会所处的特殊地理环境分不开。
森晒课堂之深夜食堂隆重推出菜单一:红红火火红豆沙配料:红豆150g,森晒2015黄金陈皮一瓣,水1升,冰糖30g。备料阶段:1、红豆清水淘洗一遍,浸泡12小时。2、陈皮温水浸泡半小时,刮去内囊。3、冰糖不能换成其他糖(如砂糖、红糖),会影响...
靓陈皮,洗出来臭氧洗皮,效率高、效果好臭氧与果蔬清洗剂对果蔬的农药残留的清洗效果相当,尤其是在表面光滑类似茄果类、柑橘类等蔬果方面,臭氧清洗效果明显优于果蔬清洗剂。 杀菌速率臭氧水的杀菌速率甚至是工业级高效杀菌剂——液氯的3000倍以上,并...
新会小青柑的“柑”生大事记!【三月】柑花绽放,进入授粉期【四月】柑花渐落,胎柑现雏形【五月】胎柑膨大,油室渐多【六月】胎柑不断成长,果肉切长【七月】小青柑逐渐成型【八月】小青柑日趋成熟,油室充盈
95%的人不知道,森晒工艺八大关键环节,阳光小青柑的成长秘籍!